Cocina
- No preparar pedidos sin comandas.
- Controlar el uso del teléfono celular para evitar distracciones.
- Pesar todo lo que tenga peso o medida.
- Mantener limpio y ordenado el área todos los días sin excepción.
- Entregar al compañero el área limpia, ordenada y reabastecida.
- No asistir al trabajo bajo la influencia de drogas.
- Prohibido el uso o consumo de drogas dentro del local.
- Para solicitar llegadas tardías o permisos de salida, contactar a Cesar Fernández.
- Dejar limpio siempre la Freidora, las bandejas de la plancha y la pila. (se revisará estrictamente)
- La Batidora será lavada el día Martes por Cirilo.
- La Batidora será lavada el día Jueves por Alonso.
- La Batidora será lavada el día Viernes por Cesar.
- La Batidora será lavada el día Domingo por Cristian.
- La cambio del aceite se realiza cada 15 días (Hizo Cirilo 14/05/2024 - Hacer Alonso 29/05/2024)
- Llenar la bitácora todos los días (empezando el lunes 20/05/2024)
- Apagar los hornos, freidora si no se están utilizando.
- Las vacaciones se cubren entre los compañeros (Alo-Ciri-Alo).
- Todo lo que se dañe, se bote... se debe de notificar.
- Ausencia médica se debe justificar con comprobante.
- Las llegadas tardías reincidentes serán castigadas con amonestación.
- Tener en el local el carnet de manipulación de alimentos.